docs: ルートREADME.mdを追加（YAMLメタデータ・パイプライン全体像）
#14
by YUGOROU - opened
リポジトリにルートREADMEが存在しなかったため、パイプライン全体を説明するREADMEとYAML metadataを追加します。
追加内容:
- YAML frontmatter (language, license, tags, pretty_name)
- パイプライン全体像（合成データ生成 → SFT → DPO → EQ-Bench3評価）
- ディレクトリ構成と各スクリプトの役割
- モデル・データセット一覧表
- 各ステップのクイックスタートコマンド
- 関連リポジトリへのリンク
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